株式会社三高（本社：沖縄県糸満市）が製造・販売する「沖縄県産の本まぐろがたくさん入ったあぶら味噌」が、一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する「第104回ジャパン・フード・セレクション（2026年10月）」の食品・飲料部門において、最高評価となるグランプリを受賞しました。
沖縄の伝統の味「あぶら味噌」に本まぐろをたっぷり使用
「沖縄県産の本まぐろがたくさん入ったあぶら味噌」は、沖縄で古くから親しまれている家庭料理「あぶら味噌」に、三高の「琉球天然まぐろ®」の本まぐろを贅沢に使用した商品です。
本まぐろの豊かな旨みと食感に、甘めの味噌のコクが調和した味わいが特長。
沖縄の伝統的な食文化を大切にしながら、沖縄の海の恵みを取り入れた、三高ならではの一品です。
ご飯のお供やおにぎりの具材としてはもちろん、野菜との和え物やパンに合わせるなど、さまざまな料理にアレンジしてお楽しみいただけます。
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